Ингредиенты
:
Творог — 200 г
Мука — 3 ст. ложка
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ст. ложка (или по вкусу)
Сахарная пудра для посыпки
Сода — щепотка
Соль — щепотка.
Растительное масло — для жарки.
Эти сырники готовятся очень быстро. Идеальны для завтрака или в качестве десерта к чаю.
[yandex_bibl_eda]
Пошаговое приготовление сырников «по-советски»:
1. Смешать в миске все ингредиенты, кроме муки. Тщательно перемешать.
2. В массу добавить постепенно муку. В ингредиентах указано ориентировочное количество, оно зависит от сорта муки и производителя. В результате должна получиться консистенция гуще, чем на оладьи.
3. На доску насыпать муку. Столовой ложкой взять творожную массу, выложить на доску и обвалять в муке.
4. Сформировать шарик и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Примять тыльной стороной ложки.
5. Таким образом сделать оладьи из всей массы и выложить на сковороду.
6. Жарить на каждой стороне до румяного цвета.
7. Выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.
Сырники «советские» готовы.
Приятного аппетита!
