Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 160 г
- Молоко 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Вишня или черешня (можно замороженные) 200 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сахар-песок 180 г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Шаги
-
Взбить яйца с сахаром, добавить щепотку соли. Взбивать до мелких пузырьков.
-
Смешать муку с разрыхлителем.
-
Муку постепенно всыпать в яичную смесь, регулируя количество муки (чтобы густота теста получилась как на оладьи).
-
Влить молоко в тесто и хорошо перемешать.
-
Вишню смешать с сахарной пудрой. Если вишня замороженная, то её не надо размораживать. То есть используется сразу после извлечения её из холодильника.
-
Стеклянную форму смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму, а сверху выложить вишню.
-
Выпекать 30 минут при температуре 180 град.
Простой вишневый пирог готов.
Приятного аппетита!
