Ленивые вареники из творога классические

Название: Рецепт «Ленивые вареники из творога классические».

Количество порций: 2.

Ингредиенты

:
Творог — 200 г
Мука — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 20 г (или на ваш вкус)
Соль — щепотка
Масло сливочное, сметана, мед — на ваш вкус для подачи на стол.

Это классический базовый рецепт ленивых вареников, который вы можете модернизировать на ваше усмотрение. Готовятся очень быстро, получаются очень вкусными.

[yandex_bibl_eda]

Пошаговое приготовление ленивых вареников из творога:

1. Выложите в миску творога, добавьте яйца, сахар и все перемешайте тщательно.

2. В получившуюся смесь добавьте постепенно муку, все смешайте — получится тесто.

3. Периодически посыпая на ладони муку, сформируйте из теста шарик (колобок), он не должен сильно приставать к рукам.

4. Отщипните от колобка кусок удобного для вас размера, положите его на обсыпанную мукой доской и раскатайте руками в колбаску. Таким образом должно получиться несколько колбасок.

5. Нарежьте каждую колбаску на кусочки размером примерно 2.5 см.

6. В кипящую воду киньте щепотку соли и затем получившиеся кусочки теста ПО-ОДНОМУ — кинули один кусочек, ложкой от дна отлепили, кинули другой, отлепили — и так все.

7. После того, как большая часть вареников всплывет, варите их 5 минут.

8. Подавайте со сметаной или сливочным маслом.

Ленивые вареники из творога классические готовы.
Приятного аппетита!