Название: Рецепт «Вкусные вареники с творогом».
Автор: Наталья.
Количество порций: 6.
Время приготовления: 60 минут.
Ингредиенты для теста
Вода — 1 стакан
Мука — 3.5 стакана
Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Ингредиенты для начинки
Творог — 0.5 кг
Сахар по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — 1 пакетик.
Классический рецепт приготовления вареников с творогом. Все ингредиенты простые. Такие вареники можно приготовить сразу, а можно заморозить, выложив на деревянную доску, посыпанную мукой. Через два часа нахождения в морозилке вареники можно ссыпать в пакет и снова отправить в морозилку уже на хранение.
[yandex_bibl_eda]
Пошаговое приготовление
- Просеиваем муку в миску, добавляем соль.
- В другой миске взбиваем яйцо с водой до образования пены и вливаем потихоньку в муку, аккуратно помешивая.
- Замешиваем тесто до того момента, пока оно не будет прилипать к рукам.
- Оставляем тесто в покое, накрыв полотенцем, пока готовим начинку.
- В творог насыпаем сахар по вкусу, добавляем ванилин и яйцо, размешиваем.
- Отрезаем часть теста и тонко раскатываем его, вырезаем стаканом кружочки.
- Выкладываем на него творог и лепим вареники.
- Варим 5 минут, выкладываем в кастрюлю и смазываем сливочным маслом.
- Подавать можно со сметаной.
Вкусные вареники с творогом готовы.
Приятного аппетита!
Фотографии
