Название: Рецепт «Нежный омлет».
Количество порций: 2-3.
Ингредиенты
Яйцо — 6 шт.
Молоко — 300 мл
Соль — щепотка
Сода — на кончике чайной ложки.
Довольно простой рецепт омлета, который подойдет для завтрака и ужина. Понравится как взрослым, так и детям. Рецепт — базовый, можно экспериментировать, добавляя другие ингредиенты.
[yandex_bibl_eda]
Пошаговое приготовление
1. Яйца разбить в миску. Добавить соль и соду, перемешать.
2. Добавить молоко и все взбить венчиком в течение 1.5-2 минут.
3. На сковороду положить кусочек сливочного масла (или растительного рафинированного), разогреть.
4. Вылить в сковороду омлетную смесь, накрыть крышкой.
5. Готовить на очень медленном огне, пока на омлете не останется жидкости и он не поднимется (минут 8).
6. Употреблять сразу же, не допускать остывания.
Нежный омлет готов.
Приятного аппетита!
