Ленивые беляши из вафельных коржей с фаршем
  • Ленивые беляши из вафельных коржей с фаршем - крупный план
Название: Рецепт «Ленивые беляши из вафельных коржей с фаршем».
Количество: 12 шт. (4 порции)

Ингредиенты

:
Фарш говяжий – 200 г
Яйцо – 2 шт. (можно крупное 1 шт.)
Вафельные коржи — 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода (молоко или жидкие сливки) – 2 ст.л.
Соль
Чёрный перец
Подсолнечное масло для жарки


Эти беляши не требуют замешивания теста. Вы приготовите их очень быстро. Получаются немного хрустящими и вкусными!

Ленивые беляши из вафельных коржей с фаршем — пошаговое приготовление:

1. Лук потереть на крупной терке или мелко порубить и смешать с фаршем. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Приготовить льезон: яйца взбить с водой (молоком или сливками), добавить соль.

3. Лист вафельного коржа разломить на 12 прямоугольников одинакового размера. Кусочки вафельного коржа обмакнуть в льезоне и оставить для пропитки на 2-3 минуты.

4. На один кусочек вафельного коржа выложить немного смеси фарша с луком и накрыть вторым кусочком вафельного коржа. Плотно прижать коржи друг к другу и обмакнуть получившийся беляш в льезоне.

5. Сразу поместить на сковороду, смазанную подсолнечным маслом, и обжарить с первой стороны 7 минут, со второй стороны – 5 минут.

Ленивые беляши из вафельных коржей с фаршем готовы!
Приятного аппетита!

Фотографии

Ленивые беляши из вафельных коржей с фаршем - яйцо, фарш, специиЛенивые беляши из вафельных коржей с фаршем - вафельные коржиЛенивые беляши из вафельных коржей с фаршем - смешиваем лук с фаршемЛенивые беляши из вафельных коржей с фаршем - вафельные коржи разламываем на 12 кусков

Реклама

Категории: Меню > Закуски > Горячие закуски

Главный ингредиент:

Подборки: