Классический манник на кефире с сухофруктами
  • Классический манник на кефире с сухофруктами - крупный план
Название: Рецепт «Классический манник на кефире с сухофруктами».
Количество порций: 8.
Форма: диаметром 22-24 см.

Ингредиенты

:
Манка – 1 ст. (200 мл.)
Мука – 1 ст. (200 мл.)
Кефир – 1 ст. (200 мл.)
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст. (200 мл.)
Сода – ½ ч.л.
Соль – 1 щепотка
Яблочный уксус 6% — 1 ст. л.
Изюм – количество по вкусу
Чернослив — количество по вкусу
Ваниль
Сгущенное молоко для топинга.


Этот пирог очень прост в приготовлении, а сухофрукты не только вкусные, но и полезные — они содержат многие необходимые организму микроэлементы.

Классический манник на кефире с сухофруктами — пошаговое приготовление:

1. Смешать манку, муку, кефир, сахар, яйцо и размягчённое сливочное масло.

2. Соду погасить яблочным уксусом и добавить к полученной смеси. Изюм и чернослив запарить кипятком и тщательно промыть. Изюм и измельчённый чернослив так же добавить в тесто.

3. Всё тщательно перемешать и дать настояться 15-20 минут. Тесто должно получиться как на оладьи или как негустая манная каша.

4. Форму 22-24 см выстелить пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом. Вылить тесто в форму.

5. Выпекать при 180-200 град. 30-45 минут. Украсить порционные кусочки манника сгущенным молоком.

Классический манник на кефире с сухофруктами готов!
Приятного аппетита!

Фотографии

Классический манник на кефире с сухофруктами - ингредиенты для тестаКлассический манник на кефире с сухофруктами - сухофруктыКлассический манник на кефире с сухофруктами - смешиваем ингредиентыКлассический манник на кефире с сухофруктами - добавляем изюм и чернослив

Реклама

Категории: Меню > Выпечка > Пирог

Главный ингредиент:

Подборки: